Què investigarem?
Varia temperatura, pH i substrat i interpreta una velocitat relativa.
Hipòtesi de partida: El mateix canvi de pH tindrà el mateix efecte sobre tots els enzims?
Variables disponibles
- Temperatura (°C)
- Interval disponible: 0–80; valor inicial: 37.
- pH
- Interval disponible: 2–12; valor inicial: 7.
- Substrat (mmol/L)
- Interval disponible: 0.1–10; valor inicial: 3.
Procediment recomanat
- Comença amb el pH i la temperatura de referència del simulador.
- Mou el pH mentre mantens fixes les altres variables.
- Repeteix variant la temperatura.
- Explica per què el comportament d’un enzim real s’hauria de calibrar experimentalment.
Què representen els resultats?
Els valors òptims utilitzats pel model són convencionals; no equivalen a tots els enzims humans.
Limitacions declarades: Funció gaussiana + Michaelis–Menten aproximats; no generalitzable a tots els enzims. 37 °C i pH 7 són òptims arbitraris del simulador.
Inicia l’experiment
Des de la plataforma interactiva pots moure els controls, registrar mesures, comparar gràfics i exportar el quadern de dades en format CSV.
Obre el laboratori → Consulta els altres laboratoris